提拉米蘇蛋糕源自于意大利,是意大利著名(míng)的甜點。主要采用(yòng)的是以馬斯卡彭芝士已經餅幹碎屑以及可(kě)可(kě)粉為(wèi)原料所制作(zuò)而成的糕點提拉米蘇吃到嘴裏後會感覺到異常的香甜,并且口感柔軟有(yǒu)一絲絲甜膩的感覺。目前已經傳播到全世界,成為(wèi)了全球最受歡迎的甜點美食之一。接下來就為(wèi)大家帶來甯波提拉米蘇蛋糕原料以及制作(zuò)方法,感興趣的小(xiǎo)夥伴們可(kě)以來了解一下哦。
一、甯波提拉米蘇蛋糕原料
制作(zuò)提拉米蘇蛋糕的原料主要有(yǒu):雞蛋一個、糖粉若幹、馬斯卡彭芝士130克、手指餅幹5根、咖啡半杯、蛋糕杯一個、巧克力碎屑以及咖啡豆。提拉米蘇的原料基本上就是以上幾種,等下就帶大家一起來學(xué)習提拉米蘇蛋糕的制作(zuò)方法吧。
二、甯波提拉米蘇蛋糕制作(zuò)方法
将1個雞蛋打進碗中(zhōng),分(fēn)兩次加入約為(wèi)14克的糖粉,同時将雞蛋打勻。再将馬斯卡彭芝士軟化後将雞蛋糊倒入隻是當中(zhōng),并進行均勻的攪拌。随後将準備好的5根手指餅幹切成長(cháng)短相同的小(xiǎo)塊,然後将手指餅幹放入半杯咖啡當中(zhōng)過一遍進行備用(yòng)。最後取出一個蛋糕杯将之前調好的蛋糕糊均勻的塗抹在餅幹上,直到達到杯子的八分(fēn)滿位置。最後再在最上面一層鋪上蛋糕糊,将杯子放入冰箱冷藏5小(xiǎo)時。取出杯子之後在最上面一層撒上可(kě)可(kě)粉、巧克力碎屑和咖啡豆,香噴噴的提拉米蘇就制作(zuò)而成了。
提拉米蘇的制作(zuò)方法其實并不難,同時食材也非常容易尋找,媽媽們可(kě)以在家自己動手制作(zuò)提拉米蘇給寶寶吃,更加衛生省心而且還便宜。